Ingredienti :
100 g di foglie di basilico di PRA', 40 g pinoli, 100 g di parmigiano grattugiato (o grana padano), 20 g di pecorino sardo, 100 g di Olio Extra Vergine di Oliva - Varietà Taggiasca , ...
Quando l'ulivo arrivò nel nostro Ponente Ligure, tutti si accorsero dell'importanza strategica di questa pianta straordinaria,che in breve tempo avrebbe modificato l'assetto economico del territorio,c...
Nel 1924 fù Costantino Tallone a dare il primo impulso all’attività frantoiana,un lavoro duro per quell’epoca, ma svolto con passione ed intraprendenza. Il frantoio di allora veniva azionato grazie ad...
Liguria di Ponente, un posto dove coltivare l'ulivo è un atto eroico, dove ci si confronta ogni giorno con la fatica e con l'incertezza.
Ma l'ulivo è ovunque ci sia sole, terrazze in pietra a secco e...
100 g di foglie di basilico di PRA', 40 g pinoli, 100 g di parmigiano grattugiato (o grana padano), 20 g di pecorino sardo, 100 g di Olio Extra Vergine di Oliva - Varietà Taggiasca , ...